Annars är det din fantasi och godisbutiken som sätter stopp för vad du kan ha i en tårta. På många bakforum på Facebook och i många bloggar så frågar många sig ”Vad är fluff
För att undvika tårta på tårta, men ändå få något sött efter smörgåstårtan så gjorde vi cupcakes. Jag gjorde en muffinssmet där jag smaksatte drygt hälften med vanilj och resten med kakao och efter de bakats gick jag och barnen helt bananas och dekorerade hej vilt
Fluff går snabbt att förbereda och blir supergott i tårtan eller att ha som frosting på cupcakes. Smält i kastrull tillsammans med grädden på låg värme
Vissa sorter tar lång tid innan de smälter exempelvis Zoo, Ahlgrens bilar, Daim och Dumle och då brukar jag antingen hacka de i små, små bitar eller som sist så körde jag faktiskt daimen i mixern så de blev som pulver och oj vad mycket snabbare det gick att smälta =)Om ni funderar på vilken fluff som passar ihop med vilken osv så kan ni kolla in min lista över de fyllningskombinationer jag testat i betygskala IG-MVG här
Till söndagens tårta har jag gjort kinderäggsfluff och geléhallonfluff. Ikväll har jag gjort fluff till tårtan som ska serveras på Mini-mes piratkalas på söndag
”Nä, de var väldigt förstående och förklarade att fluff gör man helt enkelt genom att smälta ner godis, till exempel Polly, geléhallon, marshmallows eller choklad tillsammans med vispgrädde och låta det kallna i kylen
