Häll i kokosmjölk, limeblad, bönor, sötpotatis, selleri och fond, blanda runt, koka upp och låt det puttra tills potatisen mjuknat, tiden beror på hur stora bitar du skurit potatisen i
Häll i kokosmjölken och smula ner buljongtärningen. 400 ml kokosmjölk (1 normalstor burk). 200 g kokta svartabönor (se här) alternativt 1 tetra eller en normalstor burk konserverade svartabönor. Tillsätt bönorna och låt grytan koka i ca 5 minuter till. 1 grönsaksbuljongtärning 400 ml kokosmjölk (1 normalstor burk). 200 g kokta svartabönor (se här) alternativt 1 tetra eller en normalstor burk konserverade svartabönor
Om inte så välj andra små linser eller ev svarta små bönor. Krydda och rör till sist i kokosmjölken. Zucchini och belugalinser i kokosmjölk1-2 port1 liten gul lök2 vitlöksklyftor1/2 zucchini5-6 skogssvamparolivolja100g belugalinser, koktaev en bit färsk ingefära, rivenörtsaltsvartpeppar1/2 - 1/3 liten burk (165 ml) kokosmjölkStrimla löken och fräs i olivoljan
Segt ris, kao niaw, eller ”sticky rice” som det kallas är en sydostasiatisk företeelse där ett stärkelserikt ris ångas, kokas eller mals och serveras antingen som en del av en måltid, i Thailand ofta tillsammans med kyckling eller papayasallad (”som tam”), eller som en efterrätt tillsammans med mango, svartabönor eller majs
nämligen svartabönor. Låt inte detta skrämma er från att testa att göra dessa, man känner absolut inte smaken av bönorna utan de ger brownien en krämig konsistens
Den är nästan helt raw förutom de svara bönorna som är kokta och den är även helt utan vitt socker. 2-3 dl kokosmjölk (den feta varianten). 1 dl svartabönor (kokta och sköljda i vatten). 2-3 dl kokosmjölk (den feta varianten). 1 dl svartabönor (kokta och sköljda i vatten)
Ta av från värmen och blanda i pressad citron, koriander, svartabönor, hackad avokado och tomat. Tillsätter man bönor och rotfrukter behöver man inte servera ris eller bröd till
