Svamprulle recept

Soppa

Soppa

Idag har jag slagit något slags rekord och tömt nio olika burkar och förpackningar. Inte för att det märks så värst mycket, men fortsätter det i den här stilen finns det ju hopp om ett någorlunda tomt skafferi inom kort
Spice Market

Spice Market

Till lunch på jobbet brukar jag ofta ta med mig matlåda hemifrån. Dels för att det är billigare än att gå ut varje dag, men också för att det är godare
Gryts Varv...

Gryts Varv...

Gryts Varv. Publicerat 2015-07-22 21. 45. 00 i. Allmänt. Go'kväll. Vi åkte utåt Gryt för middag. Jag åt vegetariskt, svamprullar och ugnsbakad zucchini
Svamprullad Provençale

Svamprullad Provençale

Deg. Gör en redning av flytande margarin och majsstärkelse i en kastrull. Tillsätt mjölken och låt såsen koka upp under noggrann omrörning

Svamprullar och biffar

I går blev det TV-kocksmat. Såg ett inslag om svamp på Gomorron Sverige, och det lät rätt gott, så jag gjorde nånting liknande

Svamprullar

Hacka champinjonerna fint. Hacka löken. Fräs lök och svamp. Salta och peppra. Ta av från värmen och rör i persilja och ost

Svamprullar i smördeg

 Höstens svamp i smördegsinbakade rullar. ca 16 stUgn 225 grader2 msk smör1 ½ liter kantareller, trattkantareller ellerbladad svamp i bitar1 pkt bacon, hackad1 gul lök, hackad½ dl grädde1 dl perdilja, hackadsalt, svartpeppar5 plattot fryst smördeg, tinad1 äggflingsaltfärsk timjan eller rosmarinHetta upp smöret

Svamprullar

Hetta upp smöret i en stekpanna. Fräs svampen tills vätskan kokat bort. Ta upp svampen. Fräs bacon och lök några minuter tills det fått färg, rör då och då

Svamprulle

Fräs den finhackade löken med spenaten och den grovhackade svampen tills all vätska är borta. Rör ner grädde och äggula

Faster Elsas svamprulle

Smält smöret och rör i mjölet. Vispa i mjölk och grädde och låt det småkoka under omrörning i 3 min. Smaksätt med lite salt