Dillstuvadfärskpotatis är riktig sommarmat. Stuvadpotatis. Tärna potatisen och vänd ner den i såsen. Servera den stuvadepotatisen med rökt fisk eller isterband, rödbetor och kapris
Kineserna kallar ju inte sin lokala mat för kinamat, får man ju anta… Och den där trygga känslan man får i magen efter man ätit isterband, stuvadpotatis eller annan husmanskost, kommer den från maten i sig eller minnena som är kopplade till den typen av mat