Stracciatella glass recept recept

Busenkel Stracciatella glass

I orginalreceptet ska det vara vispgrädde men jag tyckte det blev lite för fett så denna gång provade jag med mellangrädde istället

Nettans Godsaker

Två glassar, stracciatella och lemon curd

Receptet är dessutom busenkelt att smaksätta på olika sätt. Sist blev det två smaker, stracciatella och Lemon curd-citronglass

Spisat hos mig

Cinque terre-guide: 14 matupplevelser du inte får missa

De gör en grym amarena och har en egen smak som de kallar Portovenere som är en blanding av pistageglass och stracciatella med nötkross

Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet

Hugis äppelpaj

Stracciatella yoghurt, grädde, vaniljsås eller glass. Skala och skär äpplena i klyftor, strö över socker och kanel

Matklubben.nu

Stracciatella, dvs Vaniljglass med krossad choklad :)

Jag har inte testat detta recept utan glassmaskin. I min ungdom så var nog krossad choklad min favoritglass, något som jag har saknat sen jag märkte att jag var laktosintollerant

Den Vassaste Kniven i lådan

Kaffedessert med glass

Lägg upp lite Carte d’Or Stracciatella i en liten kaffekopp. Recept som är två rätter i en – dessert och kaffe

Carte D'or

Riktiga Frasvåfflor

Glassen på bilden är min alldeles egna Stracciatella och den var ett minst sagt kungligt tillbehör till våfflan med sina mörka chokladbitar som kommer som en glas överaskning varje gång

Den Vassaste Kniven i lådan

Chokladmousse med vuxensmak

När jag gjort chokladmousse på sistone har chokladen ibland stelnat lite väl mycket innan allt blandats och då blir det lite som stracciatella, den italienska glassen med bitar av choklad i

Katinkas Kitchen

Shockrosa hallonglass på 5 minuter, om ens det.

Egentligen är jag lite mot att dela ägg, men jag har användning för äggulan imorgon, tänkte göra lite stracciatella

Den Vassaste Kniven i lådan