Sprödbakad torsk i ugn recept

Sprödbakad torsk med wokade grönsaker

Sprödbakad torsk med wokade grönsaker

Sprödbakadtorskfilé kanske räknas tillhelfabrikat, den är ju i stort sett färdiglagad, bortsett från att den behöver iniugnen en stund, eller stekas på
Vi gillar tacos!

Vi gillar tacos!

Och är vi nu inne på "syndernas bekännelser" i matvärlden erkänner jag migskyldigtill att gilla fryst sprödbakadtorskfilé (som alldeles säkert är mer "sprödbakad" än "torsk") med Arlas citronsåspotatismos (nej, aldrig pulver)
Fish ´n chips

Fish ´n chips

Sätt in formen underst iugnen. Häll över ½ dl olivolja. Lägg infisken på galler ovanför potatisen. Oljan som dunstar ger fisken en friterad go yta

Sprödbakad torsk med salsa

Smörj en ugnsfast form med olivolja. Ta bort eventuella ben från fiskfiléerna. Lägg fiskfiléernai den smorda ugnsfasta formen

Sprödbakad fiskfilé

torsk. Skär fiskenibitar och lägg på ett smort ugnssäkert fat. Hacka vitlökeni matberedaren. Tillsätt osten ibitar, bröd ibitar, örter och tillsist det mjuka matfettet

Sprödbakad fiskfilé

 Skär fiskenibitar och lägg på ett smort ugnssäkert fat.  Hacka vitlökeni matberedaren. Tillsätt osten ibitar, torrt vitt bröd ibitar, örter och tillsist det mjuka matfettet