6 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 2 msk rapsolja 1 l vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 4 dl havregrädde eller matlagningsgrädde 600 g fryst, hackad spenat 250 g frysta, gröna ärter 1 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar Till servering 1/2 dl rostade solrosfrön eller pumpakärnor ev bröd Lägg till i inköpslistan
Ingredienser Spenatsoppa För 2 personer 400 g hackad spenat 1 st gul lök 2 st vitlöksklyftor 1 kruka, en näve timjan 1 kruka, en näve basilika 1 kruka, en näve persilja 1 msk nypressad saft från citron 1 l benbuljong/ grönsaksbuljong/ kycklingbuljong 2 krm muskotnöt Efter tycke
Låter det koka upp, tillsätter en skvätt matlagningsgrädde & reder av den -ungefär så enkelt är det. Igår kväll blev det spenatsoppa med ägghalvor & rågbröd framför TV
Spenatsoppa är en perfekt till lunch eller till kvällsmat. Ingredienser 3 portioner 200 g färsk spenat eller fryst tinad2 tsk matfett1 ½ msk vetemjöl4 dl kycklingbuljong av fond1 dl mjölk(Salt, Peppar, 2 krm. 1 ½ msk vetemjöl
Gott, enkelt o nyttigt 2 pers 1/2 påse fryst spenat + 2 msk vatten 2 dl cf 34% 2 dl mjölk salt o peppar 2 kokta svalna ägg till servering låt spenaten Tina i en kastrull , slå på lite vatäten
