Här kommer en riktig sommarpaj som är lätt att variera med olika bär. Sommarpaj. 28 juni 2015, 21. 18. En spröd botten penslad med mörk choklad, fylld med vit chokladkräm och jordgubbar
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda vetemjöl och 1 dl sockret i en bunke. Dela smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det med fingrarna så att det blir en grynig massa
Knåda ihop alla ingredienser till en slät pajdeg. Tryck ut den i en pajform och nagga i botten. Lägg en aluminiumfolie remsa efter degkanten, så håller sig kanten uppe under gräddningen