Under valborgshelgen blev jag inspirerad till att försöka skapa ett recept på glutenfria munkar. Jag har inte vågat testa tidigare för att jag är så rädd att de inte ska tåla friteringen
Struvor är ett vanligt tillbehör, men vi håller oss till sockermunkar vid oss sedan flera år tillbakas, då kollegan Maria delade med sej av sitt recept
Idag testade vi bara vanliga sockermunkar, men barnen har redan smitt planer på att fixa glasyrer av olika slag och toppa med strössel, dessutom är ju choklad en given variant att prova
Traditionsenligt borde vi göra och njuta av sockermunkar och mjöd, men se kompassen är inställd på Italien på söndagseftermiddagen så det blir det inget av
När muffinsen är kara så penslar du dem med det smälta smöret och doppar dem i socker och kanelblandningen för att få det där utseendet av en sockermunk
