Vi fotade kanelbullar, glutenfri och mjölkfri jordgubbstårta, glutenfria småkakor, saftig glutenfri sockerkaka, glutenfria kärleksmums och en massa härliga stämningsbilder
Scones, pannkakor, chokladbollar, muffins och sockerkaka bland annat. Forma fyra mindre degklumpar, eller två stora, av degen och lägg dem på en bakplåtspapperskläddplåt
Cake popsen bestod av sockerkaka och creame cheese frosting som färgats rosa. Täck en bricka eller plåt med bakplåtspapper och rulla smulsmeten till lika stora bollar, ungerfär med diameter av en femkrona
Nästa gång ska jag testa baka sockerkaka på kikärtsspad. Klicka ut (eller spritsa) lagom stora maränger - jag gjorde mina i storlek som en femkrona i omkrets ungefär - på en plåt, sen skjuts in i ugnen som är 100 grader varm och grädda runt 1,5 timme. Stäng sedan av ugnen och låt marängerna vara kvar tills både ugn och plåt har kallnat helt, det tar ungefär 2 timmar
En Genoise är en slags sockerkaka som inte innehåller ngn jäsninsmedel i form av bakpulver eller bikarbonat, istället handlar det om att vispa in mycket luft i kakan genom lång vispning över vattenbad
Cake popsen bestod av sockerkaka och creame cheese frosting som färgats rosa. Täck en bricka eller plåt med bakplåtspapper och rulla smulsmeten till lika stora bollar, ungerfär med diameter av en femkrona
Sprid smeten jämn på bakplåtspapper på en stor plåt. Lägg bakplåtspapper på en stor plåt, 40 X 50 cm. plåt 30×40. Hej Marika, smeten ska spridas över hela bakplåtspapper som är typ 30X40 tror jag och den stora ugnsplåtten används bara att ha pappret i utan att behöva vika det. Min ugn dom är 60cm bredd har två stora svarta plåtar som är i den storleken
Ta ut kakan, sockra den på ytan och vänd den på ett bakplåtspapper. Tillsätt sedan gräddfilen och bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper och grädda i ugn i 5-6 min
Lägg en marängbotten på varje lager sockerkaka. Rita ut måtten i önskad storlek på bakplåtspapper. Grädda de två mindre på samma plåt så kan alla gå in i ugnen samtidigt
