Vinbärskaka med dinkel. Mixa bären till en slät massa med en stavmixer. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och sikta ner i smeten med en finmaskig sil
Det var en saftig, på gränsen till stabbig, men ack så god sockerkakamed kardemumma och choklad… Som sagt räknades den som julkaka hemma hos oss, och jag kan inte minnas att den bakades vid andra tider på året
Sockerkakamed päronglasyr. gjorde jag igår när jag hade ett par timmar för mig själv mellan femtielva besök på olika tandläkarmottagningar med olika döttrar, utvecklingssamtal och jag vet inte allt
En härlig blandning av mjuk sockerkaka och knäckig kokostopping som innan detta kurstillfälle hunnit fått godkänt av såväl vänner, arbetskamrater och sambo som fått tagit del av det som provbakats
