Sötningen påverkar inte hållbarheten på inläggningen, salt sillinlagdiättikssprit behöver inte den höga halt socker för att hålla sig som vi vant oss vid
Skölj silleni kallt vatten och låt rinna av. Instruktioner. Varva sillen med grönsakerna i en burk. Koka upp lagen och rör om tills sockret har lösts upp
Skär silleni lagoma bitar. Koka ingrediensernatill lagen och låt den kallna. Varva morötter, sill, rödlök, purjo och kryddpeppar i krukan/burken och häll över den kalla citronlagen, låt stå i kylen i två dygn, sedan är sillen klar att avnjutas
Vispaättika, socker och vatten i en bunke tills sockret lösts upp. Löksillen är precis klar och årets nyhet “husets inlagdasill†väntar på att att det ska bli julafton
Här kommer receptet tillinlagdasillen med morötter. Idag har jag gjort två sorters sill och en halvfuskig skagenröra tillpåskmiddagenimorgon med svärisarna