t vitlökssalt. När jag var barn bjöds det nästan alltid inlagd gurka till söndagssteken, och nu sist jag gjorde helstekt karré i ugnen fick jag en obändig lust att lägga in gurka
en nypa flingsalt. Oftast lägger man kanske in gurka, men har man späd och fin zucchini går det precis lika bra, eller till och med ännu bättre eftersom zucchini har lite mer smak än vanlig gurka
Nu blir det ett nytt försök, denna gång med en saltlag och ättikslag. Förslut burkarna och ställ in dem i kylen, vänta i ca en vecka innan du provar gurkan
Pressgurka är snabbinlagdgurka i ättikslag. Stora smörklickar blandade med hackad persilja, salt och peppar ska fylla järparna och så blandar jag gärna hackad persilja även i färsen
Snabbinlagdgurka är en gammal favorit, som alltid får mig att tänka på söndagsmiddagar hos mormor, med slottsstek, gräddsås, gele och såklart inlagd gurka
Ikväll blir det nog hederliga köttbullar med gräddsås och snabbinlagdgurka. flingsalt & svartpeppar. Smaka av salt och peppar och vänd ner grovt hackad persilja
Lite snabbinlagdgurka är en klassiker till. Blanda ättikan, sockret och saltet och vispa så sockret löser upp sig, tillsätt gurkan och krydda med dillen
