Sedan var det fruktsallad och hembakt bröd, Nu är det smoothies. Vi använder oss av en High speed blender, så den krossar verkligen sönder allt så att det blir en len och fin smoothie, vi vet inte hur det funkar med stavmixer eller någon enkare variant på mixer, men det är väl bara att prova
Lägg fänkål, äpple, apelsin och mjölk i mixern och mixa till en slät smoothie. Slängde i lite fänkål (som ju smakar lakritsliknande) för god smak och nyttigheter, lite äpple och apelsin för sötma och så lakritspulver för lite extra sting
Linfrö är fulla med fibrer och Omega-3 fetter så de är det bara bra om man kan blanda i lite här och var, varför t ex inte i en smoothie. 0,5 msk fänkål. 0,5 msk fänkål
Om man skulle få några över, kan man ju alltid göra en ljuvlig smoothie med päron och kanel. Det är gott att kombinera salladen med lite gröna blad och kanske ännu mer grönsaker såsom tunt skuren fänkål, endive eller till och med morötter
Idén fick jag när jag senast besökte Stockholm och åt frukost på Söder - en skiva surdegsbröd med ost och picklade grönsaker och en smoothie på blåbär och havremjölk
smoothies och gröna drinkar. Att man gärna använder olika typer av ingredienser som också är vackra i sig (har ni sett hur vacker exempelvis fänkålen och sellerin är i genomskärning
Frukt (bara att skära i bitar och använda till smoothie). Blast och ändbitar från lök, purjolök, fänkål (fänkålsdill), sparris och broccoli kan bli en väldigt välsmakande buljong
Read more → Passionsfrukt smoothie. ca 2 portioner ½ blomkålshvuvd 1 gul lök ½ fänkål 4 gröna sparrisar ½ dl vit vin 2 dl grädde 5 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning 3 msk hackad persilja olja salt och peppar Finhacka löken och blomkålen
