Smörkräm. Låt kakan svalna under formen. Sugarpaste. Smörkräm. Sugarpaste. Vispa ihop alla ingredienserna till smörkrämen och bre på och runt om tårtan
Smak på fyllningen och marängsmörkrämen varierandes ett otalgånger i tankarna. Ibland blir bra, ibland mycket bra men ibland hamnar slutresultatet i hinken under köksvasken
Eller låta det stelna och kallna då man kan skära till figurerna lite och sedan spackla dem med lite smörkräm innan man klär dom med sockerpasta eller marsipan
Jag tycker fortfarande att det inte är speciellt lätt att få smörkrämen fint på tårtan, men jag skulle vilja prova som Edna visar på sin video med sånt där papper och en smoother att jämna till smörkrämen
Låt smörkrämen vispa på medan du undertiden sköljer o noppar jordgubbarna. På med skivade jordgubbar och den sista tårtbotten, klä sedan in hela tårtan med smörkräm och låt den sedan stå i kylen medan du kavlar marsipan/sugarpaste till dekoreringen
Så då återstår marsipantäcken, smörkrämer, vispgrädde och annat dylikt att täcka och dekorera med. Om jag skulle ändra på något så skulle jag i sådana fall rekommendera att lägga ett lager rårörda hallon direkt under hallonmoussen
Smörkrämen spritsade jag som rosor och dekorerade med vita sockerpärlor och fjärilar i sugarpaste. Vaniljcupcake fylld med lemoncurd och grädde och toppad med hallonmarängsmörkräm, vad tror ni om det
