majonnäs, lax, ägg, räkor, dill, körsbärstomater, gurka, sallad, röd och svart kaviarLös jästen i det ljumma vattnet, och tillsätt också olja, ägg och honung
Ett tips från min tid på restaurang när jag gjorde många smörgåstårtor, är att fukta brödskivorna med lite vichyvatten innan de läggs ihop med fyllningen
Gör helst fyllningen och sätt ihop bröden dagen innan du ska äta, men dekorera samma dag. gurka. Skolavslutning, konfirmationer, studenter och andra somriga saker man vill fira görs ju enkelt och väldigt gott med just smörgåstårta
Blanda allt som ska vara i fyllningen, löken ska hackas fint eller rivas. Garnera med t ex gurka, tomat, skinka, ägg och ost, eller något annat som du tycker är gott t ex skaldjur
Fyllning lager ett. Bred ut över smörgåstårtan, även på kanten. Fyllning lager två. 1 st Gurka. Bröd. Vispa ägg, halvsmält smör, yoghurt, salt och bakpulver
Fyllningar. Gurkan brukar jag antingen hacka eller strimla. Blanda ihop leverpastejen med Bostongurka och 1 dl vispgrädde till en smet. 720 g Bostongurka. 1 gurka
Tillaga fyllningarna. Cocktailtomater, gurka, paprika, oliver, persiljaGör så här. Värm täckningen, och bred den på smörgåstårtan med en slickepott, börja på toppen och ta sidorna sist
Blanda leverpastej, vispgrädde och smörgåsgurka i en bunke. Lägg gärna brödskivorna så att de täcker skarvarna i det undre brödlagret, på så vis håller smörgåstårtan ihop bättre
Fyllning. räkor, sallad, gurka, citron och dill. När man har vuxna barn som blir sugna på smörgåstårta så får man se till att göra dem extra glada då och då
