Drinkar som ska ha en slushig eller sorbetliknande konsistens gör sig ypperligt med hyvlad is. Ofta är referenser till is givna som ”cracked ice”, ”crushed ice” eller i vissa fall ”shaved ice”
Jag gjorde den på mitt vanliga sätt, MASSA is och vatten + 1 skopa protein som jag mixde till en ”slush”. I did it on my usual way, A LOT of ice and water + 1 scoop of protein that I mixed to a ”slush”
My panniers fitted nicely, so off I went. At the end of the via ferrata route – sooo nice to sit down and enjoy the view – and we where so thirsty int that heat
Näst sista dagen var solen framme på riktigt och nollgradspunkten låg uppe på 2800 m (vilket var högsta toppen) vilket gjorde snön isig (tänk drycken slushice) och trög
I fredags när Ida var på kalas på Leos lekland fick alla barnen varsin slush som man får ta själv. Det var lite svårt att välja av alla smaker, men till slut bestämde hon sig för päron, jordgubb, smultron och cold ice
Frys in i 1-1,5 timme, tills saften blivit en issörja (tänk slushice). 1. Blanda saften med citronskal och häll i en form eller bunke, gärna med stor botten eftersom du då förkortar frystiden
Blanda saften eller juicen, den ska blandas ganska stark för då smakar slushen mer. Häll saften eller juicen i fryspåsar eller is-formar och ställ sedan in dom i frysen
