600 gram lövbiff. Potatismoset. Koka potatisen mjuk. Mosa den med elvisp. Värm ev. mjölken och häll tillsammans med smöret under vispning, salta och peppra efter smak
purjolökbaconlövbifflingonsyltsalt och pepparpotatismoslite vattenStrimla och stek purjolöken. Stek lövbiffen, häll sedan lite vatten i stekpannan, för att sedan hälla skyn på tallriken
