Bryn dem på ett stekjärn ett par minuter på varje sida. Lägg dem sedan lite omlott i en eldfast form. Vispa upp crème fraicheni stekjärnet tillsammans med tomatpurèn och senapen
) När jag kommer hem sen från jobbet lyser solen ytterligare någon timme på vår altan, innan den försvinner ner bakom träden, igår var det därför perfekt att laga kassleriugn, så jag hann sitta en stund och njuta av solen medans kasslern stod iugnen
Kassler förekommer inte här hemma hos oss speciellt ofta men ibland så slår jag till på en bit. Är nisugna på mer snabblagad och god mat så kika under etiketten "Snabbmat"
