Dessa skinkrullar passar även perfekt som drinktilltugg eller som utfyllnad på ett buffébord. Hej,. Jag har jobbat med en catering hela dagen så lite sent men här kommer ett tips på gott plock till mellon ikväll
Skinkrullarna går bra att frysa också. Skinkrullarna gottar sig i en gräddig sås med chilisås. Blanda grädde, chilisås, salt och peppar och slå såsen över skinkrullarna
Häll såsen över skinkrullarna. Blanda allt utom skinkan till en smet. Lägg också oliver eller soltorkade tomater och/eller fetaost eller grönmögelost i smeten
Blanda samman lätt crème fraiche med limeskal och persikotärningar. Smaka av med salt och peppar. Lägg samman sex små högar av grönsakerna och rulla in dem i skinka