persilja. Häll på vatten, fond och sambal och låt koka upp. Smaka av med persilja och ev. Högrevsgryta med syrad grädde och sambaloelek, 4-6 portioner. 1 msk sambaloelek. Högrevsgryta med syrad grädde och sambaloelek, 4-6 portioner
Tillsätt tomatpuré, sambaloelek och spiskummin och stek en stund till. 1 gul lök2 klyftor vitlök2 dl röda linser2 morötterCa 6 cocktailtomater4 msk tomatpuré1 tsk spiskummin1/2-1 tsk sambaloelek1 grönsaksbuljongtärning + 7 dl-1 l vattenpersiljacitronsalt och pepparGör såhär. Ha i buljong, röda linser, tomater, persilja och låt koka tills morötterna och linserna har fått rätt konsistens, ca 20-30 min
hackad persilja. Häll över vattnet, sambaloelek, tomaterna och smula ner buljongtärningarna. Färska musslor skall skrapas och musslor som inte sluter sitt skal när du knackar på dem måste kasseras) Smaka av soppan och rör ner persiljan
När all olja är i mixa ned persiljan och smaka av såsen med salt och peppar. En lite hetare aioli smaksatt med rökt paprikapulver och sambaloelek, passar bra till fiskgryta eller grillat kött, också mycket gott att blanda i en potatissallad
Servera med ris eller annat och garnera med persiljan. Tillsätt sen den syrade grädden och resten av lök och paprika och smaka av med mera salt och sambal om du vill
