Syrligheten bör i drinkar vägas upp av söta ingredienser som jordgubbar och sockerlag. Yuzu är den perfekta ingrediensen till drinkar där man behöver lite syrlighet
Jag älskar den kaffesmakande söta krämen tillsammans med den lite bittra kakaon. just denna var alkoholfri men en skvätt vodka i funkar bra för den som vill ha något som värmer innanför västen innan man går för att kolla på brasan
Yuzun, med det lite bittra, ihop med den söta friska sockerlagen kommer göra sig bra. Smaken varierar mer eller mindre åt det söta hållet beroende på hur mogen frukten är
Händer inte ofta här i svarta huset kan jag säga, dels beror det på att vi är urkassa på att fixa till de där historierna och sen måste jag erkänna att jag inte är sådär jätteförtjust i det söta tillsammans med spritsmaken som det ofta blir i drinkar, men ibland så kan det vara gott och då gärna en White Russian
De enbart söta är bara söta och fungerar på sin höjd som efterrätt, med kaffe och avec till. Sockerlag är det som man kan laborera mest med när man smaksätter drinkar
Sgroppino är mycket god som lätt och uppfriskande dessert efter en tyngre måltid och av en händelse som ser ut som en tanke är bloggen Söta Sakers junitema just "friskt"
Limefrukten ger en fin smakbrytning till den söta melonen. En snabb rätt att servera som plockmat på grillkvällen eller som tilltugg till drinkarna är denna goda smördegspaj med ricotta, parmesan och tomater
