Jag försökte nu följa Madeleines recept (nu vill jag ha applåder och visslingar) bortsett från att jag tillsatte mera vätska och förputtrade köttet en stund, vi är ju en "såsig" familj liksom
Fenomenala i matiga grytor, fräscha sallader, chili- och tomatsåser och marinerade till biffen. Smaksätt gärna med starka kryddor såsom chili och vitlök
Täck med tomatsås, som Du gör enkelt på det här viset. Till exempel torkat renkött, ostar från olika små ysterier, älgsalami, rökt renhjärta, lammkorv och annat delikat från små mathantverkare
Till lammfärsbiffarna åt vi tzatziki och mammas goda röda grillsås. Mammas röda grillsås. Till testade jag en ny potatis som jag gjorde i en muffinsform
Hade den på riven zucchini, kokta rödbetorna, grönsakerna i form av cocktailtomater, blomkål och gurka,som dopp tilllammkorven och jättegod på den rökta laxen