Lägg ihop burgarna med era favvo tillbehör och såser. Jag provade på att göra en ny sås i form av en dijon- och citronvinegrette som passade väldigt bra
Lägg ihop burgarna med sås, sallad, rödlök, tomat, mango, ananas, paprika och kycklingburgare. Färsk ananas och mango tillkycklingburgare blev en härlig tropisk kombination
Rör ihop ingredienserna tillsåsen, smaka av med salt och eventuellt peppar. Vill du ha mer sting i såsen, häll i lite tabasco eller chili, fritt fram att vara kreativ
Ett generellt tips är att alltid tillsätta lite extra ljus sojasås i dina rätter som kompensation för att dessa dock generellt sett smakar mindre än vad kyckling gör
Jag älskar kycklingfärs, har ett par recept med det sen innan på bloggen som ni kan kolla in, tex Mejerifri kycklingfärssås, kycklingburgare och Kycklingbiffar i ajvarsås
Ställ såsen kallt i kylen. smör till stekning. Den är även god som kycklingburgare – skiva en kycklingfilé genom mitten så det blir två tunna fileér och stek i smör
Till burgarna gjorde jag en limeaioli för även om jag kryddade kycklingfärsen ganska rejält så smakar kycklingburgarna bäst med en het och smakrik såstill
Ett i det närmaste perfekt mjukt bröd tillsammans med två smakrika, saftiga köttpuckar (short rib, brisket och rökt fläsk) toppade med ost, egna dill pickles, egenrökt tjockt skivad bacon, sallad, tomat och deras egen sås
Korvpytt med purjolökssås. När vi kom i fredagsnatt så låg Emma magsjuk så hela lördagen gick åt till att tvätta, tvätta, tvätta och sanera alla platser som hon vidrört
Koka ris, skiva kassler och blanda ihop såsen kvällen innan, så går middagen i raketfart på onsdag. Ingredienserna till soppan är perfekta att ha i kylen, för en middag som råkar blir lite så där oplanerad och sen som den kan bli ibland
