Lägg tillbaks fiskfiléerna i såsen, strö över dillen och låt puttra tills allt är varmt. Här kommer ett recept med ärtor i kombination med nyfångad gösfilé, gräddsås och nypotatis
Fräs på det tillsammans med citronzest. Stekt gös med ljummen löjromsås. Om det finns en högre grad av fett, syra och sälta i maten så är det bra om drycken man väljer till även den har en viss syra i sig
Red av såsentill önskad konsistens. Om såsen har hunnit svalna alldeles för mycket så värm på den igen och servera fisken med sås, bacon, kokt potatis och grönsaker
