Håkans kalla såstill grillat. Tyvärr får man inte till den där riktiga grillsmaken på en elgrill så någon gång händer det att vi går ner för alla tre våningarna i huset och grillar på gården istället
Blanda ingredienserna tillsåsen i en liten kastrull. Honungssås. Tid för tillagning. Den litet ovanliga kombinationen av honung, soya och citron ger fiskspetten utsökt smak
Len lax täckt med en smakrik sås och krispiga tortillachips - lika gott till vardags som till fest och dessutom lika barnligt enkelt att tillaga som det är gott
Lägg till ett gäng rostade rotfrukter och en klick god sås och du har en middag som heter duga. grillade rödbetsburgare i bovetebröd toppade med en bit chèvre + ringlad honung, ett gäng ugnsrostade rotfrukter, en klick soltorkadtomatsås & massor med gröna blad + groddar
Detta receptet har jag fått av en av mina arbetskollegor och det är en härligt välsmakade gratäng där ris och kassler samsas tillsammans med en smarrig sås med smak av chili som bryts av perfekt mot den fräscha smaken från mandarinerna
Och om olyckan är framme och det skär sig så häll i en ny äggula och mixa så går såsen ihop igen. När du har fått till den konsistens du vill ha så smaksätt med saffran och salt
Sila av såsen så att endast vätskan återstår, smaka av med salt och peppar och rör slutligen i det sista av det kalla smöret för att ge såsen en blank yta
