Till det grillade gjorde jag en kall sås med bla lök, paprika och färska örter i. Mycket grillat blir det när det är fint väder och vi grillade igår också
Kan inte annat än att hålla meden viss snabbmatskedja om det. Smaka av med salt och peppar. Det blir en helt annat smak på en grillad biff än en biff stekt i stekjärn
Vi grilladeäven ryggbiff som jag köpt på Thuressons. Så smidigt att låta köttet koka under dagen och sedan bara pensla det med färdig bbq-sås vid grillningen
Börja och avsluta varje spett meden vitlöksklyfta och en limehalva. Grillade ostron med tillbehör. Låter man sina fiskspett få bra med yta lossnar de lättare från gallret, samtidigt som de får ett underbart krisp med god smak
Jag kände mig ju rätt färdig på allt överätande efter Frankrike, och hade de bästa intentionerna till att ta tag i kostenigen, men helt och fullt har jag inte orkat ändå nu medans det är semester fortfarande
Se till att högrevs- och sidfläskbitarna är halvfrusna när de ska malas, jag fuskade med detta och svor både en och två gånger över hur svårt det var att mala
Nyponmarmelad med muscovadosocker. Ett av Hirams klassiska recept är Värmlandstårtan som går bra att lägga i frysen och ta fram när det är dags för kalas
Jag ger mig…Förr har jag grillat på vanliga smågrillar, engångsgrillar och i en och annan hink och har fnyst lite försynt åt Webergrillarna, på samma sätt som jag fnyst lite åt fina bilar, men snart upptäckt fördelenmed bra kvalité…
Nu när sommarvärmen är här är man inte direkt jättesugen på tung och svårsmält mat, utan något lätt och enkelt ska det va, som t ex grillad torskfilé, medenenkel och god mango- och avokadosallad till
Passade på att göra en gratäng som blev såååå gooood. Men först till köttet. Blanda ihop marinaden och gnid in köttet ordentligt, låt stå i kylen ett par timmar, gärna över natten
Vi grillade champinjoner, paprika, cocktailtomater, olika sorters korv och entrecote. Jensens såser är väldigt god och enkla att förbereda så an bara kokar upp dem med lite grädde så blir de härligt tjocka med väldigt god smak
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.