Häll pågrädden, lägg i buljongtärningenoch smula i ädelosten. ½ hönsbuljongtärning. Jag rotade fram lite färsk spenat, en bit ädelost av sorten St Agur, lite matlagningsgräddeoch en kycklingfilé
Tänkte idag tipsa er om en riktig klassiker, nämligen slottsstek med en riktigt god gräddsås, kokt potatis, kokta morötter, pressgurka och svartvinbärsgelé som tillbehör
Smula i buljongtärningenoch låt den smälta. Pudra över vetemjölet och vispa i gräddeoch mjölk. Red med lite mer mjöl om den behöver bli tjockare, eller späd med mjölk eller grädde om den blivit för tjock
På hösten är det mycket gott med ugnsrostade grönsaker och rotfrukter, istället för bara potatis. Häll det bredvid köttet i pannan och smula i buljongtärningen
Vi är inte några av dem, men om vi skulle vara det kanske vi skulle skriva på våra plakat något om att äta mer vegetariskt, vi vill inte vara en del av köttindustrin eller tänk på vår miljö
Bryn köttbullarna tills du får en fin färg på ytan och känns klara. Är du extra trött eller om du har brist på tid går det alldeles utmärkt att använda sig av färdig lagade köttbullar, dock föredrar jag själv hemlagade från grunden
