Häromkvällen så mixade jag ihop en favorit hos oss men som vi inte gjort på ett tag. Fiskbiffar. Denna gång på lax och torsk och alltid med lite sesamolja och vitlök som smaksättning
Om man inte gillar rått kött får man gissa, leta upp någon annan som gillar det. Klassisk svenskt, som vi ju alla vet, inte minst vet IKEA det, inte var och en sak för sig, men kombinationen är ju väldigt svensk
Oftast är pålägget rått, men vanligt är dock även inlagt, grillat, kokt, ångkokt eller kanske stekt som till exempel tamagoyaki, även kallat dashimaki, som är en typ av omelett, ibland smaksatt med fisk
En del av vårt valfria tilltugg ser ni på bilden, det blev kokta pantofflor för Håkan medan Anki valde blomkål, resten av tillbehören i form av grönsaker i både kokt och rått tillstånd står kvar på matbordet - helt ofotograferade -och väntar