200 g fetaost. 4 st kycklingfiléer salt peppar 100 g ruccola 1 skivad rödlök 200 g cocktailtomater 200 g fetaost 2 dl grädde 2 dl crème fraiche 200 g soltorkade tomater, strimlade 2-3 pressade vitlökar Ev hönsbuljong salt peppar 7-8 potatisar 5-6 morötter 1-2 palsternackor Olja från soltorkade tomaterna flingsalt
Krydda med salt och peppar. Fördela grönsaksbitar, fetaost och basilika i paprikahalvorna. Skeda dressingen över köttet, täck med plastfolie och låt stå kallt till servering
Han är firad med fika och presenter på säng. Skär soltorkade tomater i tunna strimlor, dela oliverna i mitten och smula sönder fetaosten över pajskalet
Skrapa bort kärnhuset med en sked och skär gurkan i tärningar. Blanda ca 80 g mizuna (eller en påse ruccola) med melon och gurka. Lägg upp och strö över 1 dl cashewnötter och 200 g fetaost bruten i bitar. 80 g mizuna eller en påse ruccolasallad. 200 g fetaost
Blanda sedan med spenat, avokado och fetaost. Jag gillar alla former av middagar som man tar god tid på sig att äta och gärna med flera rätter (=mer gott att äta)