Blanda i polkagrisarna och färga marängsmeten rosa. Hade lite äggvitor över i kylen och blev sugen på att baka lite maränger, den här gången blev det med smak av polkagrisar, själva grundreceptet på maräng kommer från Leila Lindholms bok A Piece of cake
Min dotter ville ha ett rosa kalas så nu kommer det flera rosa innlägg. Först ut är dessa maränger. Så fina maränger, jag får aldrig till mina i så fina former
Den här tårtan gjorde jag till en babyshower, önskade fyllningar var vaniljkräm och hallonmousse, själva tårtan spacklade jag med swiss maräng smörkräm och tårtan är täckt med marsipan
För rosamaränger - vispa ner röd hushållsfärg och blanda tills färgen är jämn. Jag valde att smaksätta hälften av marängen med mörk choklad och den andra hälften färgade jag rosa med hushållsfärg
Lägg marängsmeten i en spritspåse och spritsa ut små maränger på plåt med bakplåtspapper. Fördela marängsmeten i 2 skålar och färga ena smeten rosa och den andra smeten grön. Grädda i ca 1 timme tills marängerna är torra och lätta
Den här söta tårtan bakade jag till en väns bebis, fyllningarna består utav hallonmousse och hemmagjord vaniljkräm tårtbottnarna är gjorda efter (3 lika)
Jag valde att färga mina rosa och även strö på lite rosa socker. Maränger är inte alls i min smak men de ser fina ut, de är användbara i desserter och barn älskar dem
