Det gemensamma för rätten är att man använder ris förstås och att det kokas i antingen vatten, mjölk, kokosmjölk eller en blandning av t ex vatten och mjölk
En enkel dessert baserat på detta ris är en thailändsk rispudding med majs, snarlik vår egen risgrynsgröt men kokas med kokosmjölk och vatten och är därmed helt naturligt vegansk
Blanda ihop ris och kokosmjölk i en kastrull, värm på en platta. Låt allt koka tills kokosmjölken har kokats in i riset och det har fått en lite tjockare konsistent än risgrynsgröt
