Fluffigt persiskt ris med en gyllene krispig tadigbotten. Riset kan tillagas på olika sätt. En tadigbotten kan göras med potatis, bröd, ris eller yoghurtris som jag har gjort i detta recept
Koka riset flödigt tills det är lagom mjukt. Skölj riset kallt i ett durkslag med kallt vatten. Blanda riset med grädden, apelsinfiléerna, innehållet i vaniljstången samt lite socker och Fazer ögon vit choklad
Skölj riset i minst tre vatten. I det här fallet så fräste jag lite lök, vitlök, curry och avrunnet sköljt ris i en stor kastrull innan jag hällde på kokande vatten