4 5 ägg Rökt lax med pepparrotsfyllning 50 g kallrökt lax 100 g crème bonjour 1 msk riven pepparrot 2 msk skuren dill 1 citron Röktrenstek och äppelfyllning 50 g röktrenstek 1 rött äpple 100 g crème bonjour 1 tsk dijonsenap 1 msk skuren gräslök Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Rensteksstubbar är ett perfekt och snabbt fixat tilltugg till din middagsbjudning. Riv pepparroten på den finaste delen på rivjärn och snåla inte, det ska vara lite bett i stubbarna
Finriv pepparrot och smaksätt creme fraichen. pepparrot. rökt renhjärta eller renstek, ca 300 g. 1. Strimla renhjärtat eller renköttet i tunna strimlor
Det blev crostini med creme fraiche och sikröm, krustader fyllda med västerbottensost, karamelliserad lök och ansjovis och till sist röktrenstek med västerbottensost och pepparrot på rågkex
Rensteksröra på knäckeflarnminiknäcke från Olof Viktorsröktrenstekcreme fraichefärsk riven pepparrotsalt och pepparStrimla ner köttet i mindre bitar, blanda samtliga ingredienser och smaka av med salt och peppar
Goda kryddor till omeletter är t ex curry (passar bra till fisk och skaldjur), eller senapspulver (gott till skinkrester och korvstrimlor), eller pepparrot (gott om du använder rökt kött, t ex hamburgerkött eller röktrenstek som fyllning i omeletten)
