Rosta gärna lite pinjenötteroch strössla över (valnötter är inte heller fel) strax innan du ringlar generöst med honungsdressing över sallad, rödbetorochost
Vi vuxna åt låtsas carpaccio med bresaola, rödbetor, kantareller ochvästerbottenost. -)Istället för förrätt fick barnen crostini toppade med kantarell-cream cheese, rostadepinjenötteroch timjan
Låt svalna och dra av skalet samt skiva rödbetorna tunt. Koka rödbetorna mjuka i lättsaltat vatten. Gösreceptet här är just från Etiketten, getosttoasten tidigare i veckan samt den här rödbetssalladen har jag fångat med mobilkameran vid Arbetshälsovården … och allt var lika otroligt gott
