Hemmagjord lingonsylt har aldrig varit någon favorit, hos vare sig mig eller maken, men denna variant var supergod (när vi växte upp var det oftast den rårörda lingonsyltvarianten som erbjöds och den är lite för syrlig och besk för vår smak)
Dessa pannkakor tillsammans med rårörda lingon var det godaste jag visste och är idag ett av mina starkaste barndomsminnen - de allra godaste pannkakorna
Igår bakade jag bagels och idag kunde jag således äta något av det bästa jag vet till frukost - en rostad bagel med cream cheese och stora mängder rårördblåbärssylt på
Häll upp bären i en bunke med höga kanter. Häll över sockret och rör om och mosa runt med en gaffel eller stor sked tills sockret har löst sig och slutat knastra
Tanken var att göra en rårörd sylt men då sonen är febrig och snorig så somnade han innan lunchen var klar så då passade jag på att koka sylten istället
