Lägg i ugnssäker form, ringa över oljaoch rosta i ugnen tills den blir mjuk. Olja. Blanda creme fraiche, majonäs, ev senap, körsbärstomater, skivad rödlökoch kryddor
Hetta upp resten av oljan på medelvärme i en stekpanna. Ringla över hälften av oljan. Blanda potatisen med baconet (spara lite till garnering), senapsfräset, dressingen, tomaterna ochrödlöken
När jag gör egen potatissallad brukar jag göra en krämig med creme fraiche och majonnäs mm, men nu gjorde jag fransk potatissalladmed vinäger ocholja mm, och den blev supergod
Krämig potatissalladmed västerbottenost. Som smaksättning i korven användes dels kryddblandningen vi köpte på "Extreme Food" i Göteborg och dels en skvätt Jack Daniels, både flytande och pulveriserade smaker med andra ord
Så med frysen full med korv kan vi mumsa länge på den och det passar väldigt bra så här års. Men nu har jag även provat att göra egen korv med hjälp av produkter från korvpaketet
Vänd runt allt medolja, vitlök, chilipulver och salt på en ugnsplåt. Vänd ihop de ljumna potatisarna, korven och bönorna med dressingen, rödlök, feferoni och persilja
Blanda samman grönsakerna med gräddblandningen i en stor skål. Hittade en god marinad till karrén när jag sökte runt lite på nätet och det gav verkligen smak till köttet
