På vintern med vinterpotatis och utan skal och på sommaren på underbara små färskpotatisar. Blanda gräddfil, senap, rödlök, salt och nymalen svartpeppar
Tweet Pin It Skriv utEfter midsommar fick vi en hel del färskpotatis över och för att inte föräta oss på bara potatis så gjorde vi en somrig potatissallad på det som blev över
Potatis, ättiksgurka, äpple och lök som får gos ihop i gräddfil och majonnäs. Oftast smaksätter jag med dill, men jag gillar även persilja eller gräslök
Rör samman dijonsenap, gräddfil, honung samt hälften av gräslöken. Sväng runt potatisen med dressingen och toppa med resten av gräslöken samt stora kaprisbär
Som häromdagen när jag gjorde en potatissallad och slängde på lite räkor. 750 g färskpotatis. 3 dl gräddfil. 1 dl hackad färsk gräslök. 750 g färskpotatis. 3 dl gräddfil. 1 dl hackad färsk gräslök