) Till efterrätt jag gjorde chokladkolapajen som jag fick smaka på i form av små tarteletter när jag var på presseventet med Dansukker och Daniel Roos för ett par veckor sedan
Jag tycker mycket om våfflor (och plättar slash pannkakor). De serveras med vad man själv tycker om. Själv toppade jag mina våfflor med fibersirap gold
Även mandelmjölet innehåller en del protein. Plättarna passar bäst som mellanmål eller efterrätt med bär eller sylt, och kanske vispad grädde om man vill lyxa till det lite
Du kan annars steka den som plättar eller dela upp smeten till mindre pannkakor. Då var vi mycket tacksamma att vi blivit sponsrade av Acreto med en Crock-Pot som har stekfunktion
Tacopaj kan man ju göra på flera olika sätt, dagens paj med tacosmak är en kycklingpaj och tacokryddorna har vi (läs Anki) hör och häpna, rört samman helt själv
