En pizzadeg kan du sätta vid lunch och baka av till middag. Du slipper använda jästoch undviker därmed det som kan hända vid för kortjästid eller för mycket jäst, nämligen att brödet smakar just jäst
Pizzadeg. den kortare tiden om rumstemperaturen är hög, den lägre om det är svalt. Pizzadeg. Jästiden varierar mellan 10 och 30 minuter. Smörj en plåt eller ugnsform (ca 30 cm i diameter) med lite olja och lägg på den sträckta pizzadegen
Man kan göra dubbel sats pizzadeg och göra pizzabullar (rulla ihop och skär på samma sätt som kanelsnäckor) att frysa in, i väntan på att pizzorna blir klara och sedan grädda bullplåten medan man äter de nygräddade pizzorna
