Bahama Mama är drinken som man tänker på när Karibien nämns. 2 cl Mörk rom (ex Captain Morgan)2 cl bananlikör (ex PisangAmbon)2 cl Malibu rom6 cl ananasjuice (jag tog färsk ananas och mixade till en puré)6 cl apelsinjuice
Blanda vodkan och ambonen. 3 cl PisangAmbon. Bygges upp i ett Highball-glas med is i botten. Fyll sedan upp med apelsinjuicen tills du ser att det blir en ljusgrön färg