. Kommer ni ihåg de där pirogerna jag gjorde för ett tag sedan. De med kidneybönor och koriander. Jag ville bara upplysa er alla om att den där pirogfyllningen passar alldeles utmärkt till tacos
Stek upp blandfärsen och rör och vänd hela tiden. När den är helt genomstekt häller du i grädden och låter puttra samtidigt som du smakar upp med kryddor
Blanda ihop ingredienserna till degen och ställ in i kylen att vila ca 45 minuter. Bryn köttfärsen. Blanda sedan ihop créme fraichen, majonnäs och senap
Lite frasiga smördegspiroger med vegetarisk fyllning kanske kunde sitta fint idag. Det tyckte i alla fall vi, som njöt av dessa efter vad som känns som en heldag i köket
