1-2 tsk pepparrotspasta. Så här gör du. Skala betorna och skär dem i tunna skivor med en mandolin. Fördela skivorna på fyra tallrikar och toppa med rucolasallad
Pepparrot är en underskattad kryddda som man använder alldeles för lite av. Detta är en snabb och mycket god pastasås, perfekt en fredagskväll när man vill ha något som går fort att laga