Mjuk pepparkaka och lingon är ju redan en känd smakkombo. Frosting. Klicka ut lite smet i små formar och klicka i lite lingonsylt och ha sedan på en klicka smet till
Som frostingen använde jag samma som morotskakan men tillsatte lättsockrad lingonsylt. Glasyren blev ju rosa av lingonen och så lade jag dem i rosa formar
Det är vanliga hederliga pepparkakscupcakes med philadelphia-frosting, tillpiffade med lite lingon. Det är verkligen gott med syrliga lingon i den söta frostingen