Klicka i lite mer smör i pannan (vi hade gjutjärn) o stek pepparbiffarna. 2 pepparbiffar2 bakpotatisarVitlökssmörLite parmesan ost om man vill4 färska sparrisar4 bacon skivor1 burk chilibeaBlandsalladSätt ugnen på 225 grader. Mm lyx 2 pepparbiffar
Servera pepparbiffen med ugnstomaterna, klyftpotatisen med rödlök, konjak- och pepparsåsen samt grönsallad som förslagsvis babyspenat toppad med lite olivolja samt balsamvinäger
Varva skivorna i en lätt smord ugnssäker form. Valborg firades hemma med Pepparbiff och krämig Potatisgratäng, chokladmousse med jordgubbar till kaffet
Till de ugnsbakade rotfrukterna och såsen serverade vi pepparbiff. När barnen var små åt vi potatis till nästan varje måltid men under det år vi var barnfria (Emma var i Japan och Nicklas i Karlstad) övergick jag mer och mer till att tillaga potatis och andra rotfrukter i ugn – och det är så gott
grillad pepparbiff som i helgen, eller till färsbiffen, kotletten osv. Att rosta potatis med grönsaker i ugnen på en plåt med lite flytande smör/rapsolja eller bara lite olja blir jättegott till en köttbit, t
Eftersom Anders ville ha en köttbit till så stekte jag på två skivor pepparbiff på innanlår. Sätt ugnen på 175 grader, blanda samman allt i en bunke så att det blir en deg. Höj ugnsvärmen till 200 grader. Grädda i ugnen, ca 40 minuter. Sätt ugnen på 175 grader, blanda samman allt i en bunke så att det blir en deg. Höj ugnsvärmen till 200 grader
Pepparbiff med örtgratäng o rödvinsås. Efter gratängen har tagits ut ut ugnen så bryner du med biffen. 300 g pepparbiff á 150 st. Sätt ugnen på 225 grader. Häll i en liten ugnsform eller 2 portionskålar o blanda i halva ost påsen. In i ugnen i ca 40 min, kolla om potatisen har en bra konsistens. 300 g pepparbiff á 150 st
Här kommer lite recept till er om ni vill servera era gäster en god trerätters Tips på lite mingel •PAIN RICHE MED RÖD PESTO • HJORTRULLE •SMÖRDEGSSNURROR MED FETA & SPENAT Ingredienser1 pkt fryst smördeg250 gram fryst bladspenat300 gram fetaost1 schalottenlök2 st vitlöksklygtorSaltSvartpepparÄgg Gör såhärSätt ugnen på 200 grader. Tips på förrätter • LAXBAKELSER • RÄKCOCKTAIL • FÄRSKOSTFYLLD SERRANOSKINKA Tips på varmrätter • PEPPARBIFF • RYGGBIFF MED GRÖNSAKSMUFFINS & PORTVINSÅS • LYXIG FISKSOPPA Tips på efterrätter • TRIPPEL CHOKLAD PANNACOTTA • VÄRLDENS GODASTE CHOKLADMOUSSE • LIME & HALLONMOUSSE Hoppas ni hittar något somsmakar 1 pkt fryst smördeg
En räksoppa till förrätt och till varmrätt pepparbiff med stekt sparris, champinjoner och bearnaise. Saltar och pepprar runt om och steker sedan i ugnen på 150 grader tills innertempraturen är 55 grader
Egentligen skulle man ha färska kamben till (vilket A hade) men jag valde att ta pepparbiff istället, gott var det i alla fall och jag tänkte dela med mig av receptet (som vi ändrat liite)
Pepparbiff med rotfrukter och mojo rojo (mjölkfri). Sätt in formen i ugnen, 175 grader i cirka 10 minuter och ställ sedan åt sidan. Sätt in stektermometer i en av bitarna, sätt in i ugnen 175 grader tills köttet nått 55° innertemperatur för rosa kött
