En sak på grund av att jag inte har haft tid är för att jag förs första gången gjorde palt hemma hos mormor som vi åt till lunch (dock åt jag flatpalt de som är utan fläsk och vi gör våran palt med vetemjöl istället för kornmjöl), så det var riktigt mumsigt och mysigt som alltid
Som den norrbottning jag är, så vad vore min receptblogg utan ett recept på palt. Jag gör blodpalt idag och har kommer ett förenklat recept på blodpalt, som smakar som originalet som är med kokt potatis
Rör ned så mycket havregryn i mjölken att det bildar en grötliknande massa. Forma till små bollar, tryck till och lägg köttfärs i mitten, forma till palt som kokas i saltat vatten ca 40 min 1 l standardmjölk. 4 dl havregryn
