Låt koka upp under omrörning tills blåbären lösts upp till ett mos. Häll moset genom en finmaskig sil så att du bli av med skal och ev större bitar och får en slät puré
Låt koka upp under omrörning tills blåbären lösts upp till ett mos. Häll moset genom en finmaskig sil så att du bli av med skal och ev större bitar och får en slät puré
Men från Helsingborg och söderut stirrar man i allmänhet oförstående på det gröna moset. Så här i jultid är det rätt läge att uppmärksamma alla grönkålen hälsofördelar, eller hur
Mos av äpple eller päron är också ett bra sätt att söta som även gör bakverk saftiga. Därför tänkte jag att det kunde vara bra om jag berättade lite mer om just hur jag tänker kring att baka nyttigt
Örtsmöret till var kanske inte så nyttigt, men ack så gott. Men mos av palsternacka, blomkål, skockor eller sötpotatis är farliga konkurrenter till den gamla vanliga potatisen
Ibland kan man bli sugen på lite "snabbmat" men vill ändå äta nyttigt och hemlagat. Då är det inte dumt att steka ett par kryddiga korvar med hög kötthalt och göra lite blomkålsmos till