Munkringar recept

Hemlagade, glutenfria sockermunkar

Jag häller upp en hög med rismjöl på ett skärbräde och knådar in det i degen så att den inte klibbar så mycket, sen formar jag munkringar och bollar av degen (ville testa båda modellerna)
Munkringar

Munkringar

Smula smöret med mjölet och tillsätt socker, salt och kardemumma. Värm mölken till fingervarmt och rör ner jästen
Munkringar / Ring Doughnuts

Munkringar / Ring Doughnuts

Munkar med grönt te. 2,5 dl mjölk. 25 g färsk jäst
. 0,5-1 tsk salt
. 1 dl socker
. 0,5 msk kardemumma
. 1 ägg. ca
Munkar munkar med hål i

Munkar munkar med hål i

Gillar ni munkringar. De smakade ju inte som friterade munkringar (vilket gjorde killarna i min familj något besvikna)
Munkringar(Doughnuts) från 1927

Munkringar(Doughnuts) från 1927

 Munkringar (Doughnuts). Receptet kommer från denna gamla receptbok anno 1927. Kanske något att testa idag Lite annorlunda förkortningarna mot dagens

Munkringar

Koka munkringarna ljusbruna på båda sidor. Doppa gärna de nykokta munkringarna i strösocker. Blanda 8 dl mjöl med bakpulver och salt

Munkar (Munkringar)

 . Det här behöver du. 100 g smör. 100 g smält smör eller margarin. 2 ½ dl mjölk. 25 g jäst. ½ tsk salt. ½ tsk kardemumma

Munkar / Munkringar

Firade mannens födelsedag i efterskott med liten bjudning idag. Där bjöds bland annat på hemlagade munkar