Ni hittar min fina Pop Cake maskin i mitt tidigare inlägg. Förra året gjorde jag bland annat Cake pops som jag sedan vann en Pop Cake maskin med från @c3scandinavianlifestyle. 3-4 dl sockerkaks smulor (Jag brukar smula och frysa in om jag bakar sockerkaka , muffins eller tårtbotten om det blir något över ). 3-4 dl sockerkaks smulor (Jag brukar smula och frysa in om jag bakar sockerkaka , muffins eller tårtbotten om det blir något över )
Jag ville se om bakmaskinen även klarade av att röra ihop en smet så därför tog jag mitt superenkla "rör-ihop-muffins-recept" och hällde ner i maskinen
Det har tagit ett tag att få fram ett riktigt fint recept på just vaniljmuffins av någon anledning. Lägg smör och strösocker i en bunke och vispa riktigt vitt och fluffigt med en elvisp eller köksmaskin
No more brännskada på grund av varma glas (glasen har dessutom en liten ventil i botten för tryckutjämning, men går ändå att diska i maskin då den bara släpper in luft, ej vatten
Muffins. Ta bort bunken från vattenbadet och fortsätt vispa (i maskin) tills den svalnat helt. Muffins. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet
Muffins. Ta skålen bort från värmen och vispa vidare tills marängen svalnat, den här delen tar en stund och görs lättast med en maskin av KitchenAid-typ, men man kan göra det för hand om man är uthållig
Med tanke på att det kommer ut i december är muffins och lussebullar passande innehåll. Värm degvätskan, olja och mjölk, fingervarm och slå den över jästen i en degmaskin
