Ekologisk Barnmat – Lunchpasta med spenat & mozzarella. Uteslut mozzarella, ersätt med plommontomater. En av de snabbaste och mest läckra lunchpasta som vi gjort är denna med vår egenodlade spenat
Den kokta pastan blandade jag med lite pesto och tärnad mozzarella. Några tomater, lite lök, pesto, mozzarella… Kändes perfekt i den perfekta eftermiddagssolen med det perfekta sällskapet – pojkvännen kom äntligen hem idag efter en dryg vecka på tjänsteresa i USA
Här har vi mozzarella som jag rivit grovt med händerna (godaste sättet att äta den, tycker jag, och inga knivar för att skära behövs) och blandat i en matig sallad med tomat, spenat, linser, tortellinipasta och en italiensk dressing med parmesan
Mozzarella. Det var nämligen då jag gjorde pastan. Vänd ner spenaten och låt bli mjuk. Varva alla delar, men lämna mozzarellan till att toppa lasagnen med
Skiva mozzarella och lägg över. Ikväll har jag gjort pasta för andra gången i mitt liv. Häll ned spenaten och låt den mjukna (I början tar spenaten mycket plats så detta kan behöva göras i omgångar)
Rör ner pasta, spenat, kalkonkött och ost. Låt pastan rinna av. Koka pastan 2-3 min och låt spenaten koka med halva tiden. 150 g babyspenat. 2 1⁄2 dl Kelda® Pastasås tomat&crème fraiche. 2 dl Arla Köket® riven ost mozzarella
Skiva mozzarellan. Pasta. Pressa ur vätskan från spenaten. lasagne med skinka och spenat. Färska lasgneplattor ca 225 gr2 st mozzarellaostar1 pkt krossade tomater med vitlök och örter200gr rökt skinka225 gr tinad bladspenatSaltSvartpeppar Ostsåsen 100 gr smör4 msk mjöl4 dl mjölk2,5 dl mellangrädde 1/2 tsk salt2 dl riven ost2 krm malen vitpeppar Gör såhär. 2 st mozzarellaostar
